調理実習は慌てる。

大慌てで見栄えの良くない料理を少々時間オーバーして作った。
鶏挽肉のつくねバーグみたいなものなんだけど、一個一個成型している時間がないので、フライパン全体に伸ばし、８等分してやりにくいけどひっくり返した。
充分時間はかけたつもりだったけど、もうちょっと焼いたほうが良かったかも。あと、たれの味も薄かった。
最後に職員会議で８時になった。
明日はポスティング。
Ｔさんとマンツーマン。
彼女、おんなじことを喋り続けるんだろうな。